¿Le suenan nombres de platillos como el kebab, el mezze o el backlava?
La tradición culinaria del Mediterráneo conquistará los espacios del Museo de Cultura Popular, el próximo domingo 3 de mayo, con la realización del Primer Festival de Cultura y Gastronomía Turca.
El evento es gratuito. El director del museo, adscrito a la Escuela de Historia de la Universidad Nacional (UNA), Luis Pablo Orozco, destacó que “se viene promoviendo un diálogo intercultural allende de nuestras fronteras y de paso, acoger también a las comunidades extranjeras en el país en términos de su propia cultura popular”, expresó.
El valor social de una iniciativa de este tipo, de acuerdo con Orozco, se refleja en la interconexión que existe en un mundo cada vez más diverso.
El fenómeno migratorio se convierte, desde este punto de vista, en una oportunidad para que nacionales puedan compartir experiencias, cultura y saberes con personas originarias de otras latitudes, en este caso de Turquía, país que comparte territorio desde Europa oriental hasta Asia occidental, y donde residen más de 85 millones de habitantes.
Su vasta cultura le ha permitido, a lo largo de la historia, combinar tradiciones orientales y occidentales del antiguo Imperio Otomano, que le permitió consagrarse durante más de seis siglos en una potencia islámica transcontinental.
Ahora, esa vivencia acumulada en siglos de historia será compartida por residentes turcos en el Museo. Además de la gastronomía, el evento incluirá presentaciones culturales, música tradicional, exhibiciones y charlas, así como los tradicionales platillos costarricenses. Las actividades iniciarán a las 11 a.m. y se extenderán hasta las 5 p.m.
Más conexiones
No es de la primera vez que el Museo de Cultura Popular, ubicado en Santa Lucía de Barva de Heredia, abre sus puertas para ser puente de intercambio con la cultura de otros países.
De acuerdo con Luis Pablo Orozco, esta es una estrategia que se viene implementando desde tiempo atrás. Ocurrió, por ejemplo, con la celebración de la Maslenitsa, una de las festividades más importantes de Rusia y que marca la transición del invierno hacia la primavera.
A propósito de la reciente visita que hicieron autoridades del Museo a Colombia por el proyecto de museos productivos, se pretende invitar también a la delegación colombiana a ser parte de otra edición del festival.
“Este tipo de actividades nos permiten distinguir que la cultura no es cerrada ni estática y que nosotros, en Costa Rica, somos receptores de muchas influencias, compartimos con hermanos de otras nacionalidades y eso nos enriquece. Son iniciativas coherentes con una visión universitaria que busca la promoción de la diversidad”, destacó Orozco.
Las personas interesadas pueden asistir y estacionar su vehículo dentro del parqueo institucional del Museo. Al llenarse, podrán optar por un parqueo privado que se habilita en una de las calles laterales, a un costo unitario de 2.500 colones.
